青绿苔草饲用价值有哪些？

青绿苔草饲用价值有哪些？

青绿苔草是一种丛生性牧草，虽然老叶比较粗糙，但其幼草和再生草草质柔软。据跟群进行适口性调查，水牛、黄牛、绵羊均喜食。刈制干草或制作草粉均很方便，而且多种家畜均喜食。它是一种中等牧草。

青绿苔草的营养成分含量较高（表81―1），其粗蛋白质含量达9.8%，而粗纤维含量仅24.4%，比亚热带地区草山草坡的优势或亚优势牧草―白茅（Imperata cylindrica var.major）、芒（Miscanthus sinensis）、黄背草（Themeda triandra）、桔草（Cymbopogon goeringii）等均好。

从青绿苔草的营养价值（表81―2）来看，除可消化蛋白质含量高于一般禾本科牧草外，其他指标都比较偏低。

表81―1 青绿苔草化学成分安徽省畜牧兽医研究所饲料分析室分析；分析样品，1984.7.25采自安徽滁县。（%）

表81―2 青绿苔草的可消化蛋白质及消化能和代谢能安徽省畜牧兽医研究所饲料室分析。

表81―3 青绿苔草的氨基酸含量安徽省畜牧兽医研究所饲料室分析。（%）

表81―4 青绿苔草的微量元素含量由安徽省畜牧兽医研究所饲料分析室分析。

青绿苔草二年以上的人工群落，全年可刈割6―8次，亩产鲜草可达3361―4482kg。

青绿苔草除饲用外，具有四季长青，耐修剪，耐践踏，种源丰富，栽种简便的特点，可作为建设城镇常绿草坪和花坛镶边植物。

栽培要点

青绿苔草的种子成熟一致，籽粒饱满，在野外考察中曾发现实生苗，说明它具有种子繁殖的能力。现仅将分株繁殖要点说明如下：

青绿苔草对土壤的要求不严，但在湿润肥沃的土壤上栽培效果最好。在建立人工草地或草坪时，要求地面平整，施足基肥，翻耕后耙平，清除杂草。在不易耕作的坡地上种植，可采用局部松土穴栽的方法。

春、夏、秋三季栽种均可。春季以新株萌发前（南方2月底至3月初，北方推迟20天到一个月）为好；夏季以分蘖期前（6月底至7月初）为宜；秋季以土壤结冻前的一个多月为佳，但以春秋两季栽种效果最好。

如果以野生的株丛为种苗，则需带土挖出，剪去老枝叶，将大丛分成3―5株为一丛备栽。如用种子育苗栽种，亦应3―5株为一丛，但不需剪去地上枝叶。

株（丛）行距以25―30cm为好。可穴栽，亦可开沟培土栽植。

青绿苔草栽种后，空地较多，可视栽种季节套种、间播白三叶（Trifolium repens）、鸡眼草、白花草木樨（Melilotus albus）等。

人工青绿苔草草地，当年即可收获或放牧，一般在每年的4月底和5月初即可采种。

82.胀囊苔草

Carex physodes M.Bieb.

（张佃民）

问题：胀囊苔草形态特征有哪些？

多年生草本。具根状茎及长匍匐枝。秆近柱形，成疏丛，稀单生，高10―40cm，秆基部围有淡棕褐色老叶鞘。叶条形，宽1―2mm，扁平或边缘微反卷呈刚毛状，较秆短。苞片鳞片状，膜质，有时先端呈刚毛状；顶生穗状花序矩圆形，长1.5―3cm，有小穗3―7个，紧密排列；上部为雄花，下部为雌花；雄花具1鳞片，雄蕊3；雌花位于披针形鳞片内，包在1枚由先出叶形成的果囊内，成熟果囊气泡状膨胀，矩圆形或椭圆形，长约2cm，膜质，褐红色，具明显细脉，先端急缩成短缘。小坚果矩圆形，柱头2（图82）。

图82 胀囊苔草

Carex physodes M.Bieb.

长萼鸡眼草饲用价值有哪些？

长萼鸡眼草茎枝柔软，叶密量多。分枝期茎占45%，其余为叶和芽；现蕾期叶比茎多34%。草香味浓郁，能值含量较高（表54―2），所含营养物质丰富（表60―2、60―4、60―5），乃为优等饲草。它的消化蛋白质含量比紫花苜蓿虽低，但含总能量却略高于紫花苜蓿。可直接刈割饲喂畜禽。喂猪、禽时以粉碎或打浆好；喂马时应切碎；喂牛、羊可整株饲喂。也可青贮，或作发酵饲料，或晒制成青干草，青香味更浓，牲畜尤为喜食，只是容易霉变。

表60―2 长萼鸡眼草的可消化蛋白质及消化能和代谢能安徽省畜牧兽医研究所分析。

表60―3 长萼鸡眼草的化学成分（%）

表60―4 长萼鸡眼草的必需氨基酸成分吉林省畜牧兽医研究所分析；第一行采样于1981年9月，地点吉林省公主岭；第二行采样于1981年8月，地点吉林市农业科学研究所。（%）

表60―5 长萼鸡眼草微量元素含量吉林省畜牧兽医研究所分析。

也可将青干草粉碎成草粉，或制成颗粒饲料。长萼鸡眼草最适用于南方的草地改良，是很好的放牧型牧草。目前，南方低山丘陵区的草h改良多因自然条件恶劣，外引牧草适应能力差而难于成功。长萼鸡眼草适应性好，抗逆性强，作为草地改良先锋植物，能够显著地改变草地豆科牧草缺乏的状况，提高草地利用价值。在安徽滁县大柳种羊场，长萼鸡眼草是被用作草地改良的主要草种之一。长萼鸡跟草和鸡眼草一样，含有较多的胡萝卜素和维生素C，这对家禽的生长发育起着重要作用。各种微量元素含量（表54―5）也是较高的；各种必需氨基酸中（表54―4），赖氨酸、蛋氨酸是玉米等一些饲草饲料中所缺乏的，如用以作配合饲用，有助于满足畜禽对各种营养物质的需要。若与禾草混播，也是改善草地营养结构的有效方法。在我国南方，草地豆科草缺乏，禾草抽穗以后易老化，利用时期很短，而长萼鸡眼草生育期长达7个月，对于调节不同时期草地营养成分丰欠状况有一定的作用。在北方，长萼鸡眼草亩产青草较鸡眼草高133.4―200kg，全年刈割1―2次，每亩产青草1000―1500kg。南方全年可刈割2次，亩产青草1200―1800kg。以初花期刈割为宜，此时饲草的蛋白质含量最高，青草产量也高。在放牧的情况下，可于长萼鸡眼草生长茂盛地先行放牧至5―6月，而后任其生长，再刈制干草。最后一次刈割宜在嫩果期，此时大量籽实可大大提高饲用价值，且总消化养分也是最高的。据安徽省生物研究所研究资料，长萼鸡眼草种子亩产可达91.7kg，籽实也是优良的精饲料。

长萼鸡眼草为异花授粉植物，花被鲜艳，是一种优良密源植物。它的耐旱、耐热、耐贫瘠、耐酸性土壤等生态生物学特性，对于我国南方的荒山治理有着重要意义。作为荒山绿化植物，有利于水土保持，改善自然环境。它的肥分含量高，又多根瘤，为很好的旱作绿肥，有提高土壤肥力的作用。此外，全草还能作药用，有清热解毒、健脾利湿的功效；也可作野菜。

栽培要点

选择地势平坦，排水良好的地块。前作为一年生谷类作物、根菜类作物均适于种植长萼鸡眼草。不宜连作。种长萼鸡眼草后，土地肥沃，富含氮素，利于种植其他作物。整地要精细，做到上松下实，以利出苗。播种期，南方在3月中、下旬，东北在4月下旬至5月上旬，西北在4月中旬。有的地方还可行早春顶凌播种或冬播（寄籽播种）。播前应晒种2―3天，以提高发芽率和提早出苗。据试验，当年的种子发芽率为70―90%，贮放2年的则降为60%，贮放3年以后的种子很少能发芽。因此，收藏的种子不能过久，否则影响发芽能力。长萼鸡眼草种子千粒重2.20g，每公斤有种子454545粒。生产饲草的，播种量每亩为1kg，生产种子的应稍减，每亩为0.75kg，草地改良用宜加大播量，每亩1.5kg，与禾草混播，以每亩0.75―1.0kg为宜。一般宜条播，便于管理和收获。行距20―30cm，密度不宜过大。草地改良用可行撒播。播种深度：湿润土壤1.5―2.0cm，干燥土壤2―3cm，播后应轻微镇压，以利出苗。长萼鸡眼草对氮肥要求不高，分枝期最好追施磷肥，每亩施过磷酸钙30―35kg；适当追施氮肥，有利于磷肥的吸收利用，提高产量。每亩追施尿素12―15kg。遇长时间降雨水涝，要及时开沟排水，防止水渍。长萼鸡眼草自然繁殖能力强，自生苗密度大，有时自落自生的幼苗密度比正常播种的还大2倍之多。因此，只要成行留苗，加强水肥管理，亦能获得较高的产量。长萼鸡眼草为下繁牧草，可与多花黑麦草、牛尾草、苇状羊茅等上繁牧草间作混播，不仅可以改善群体通风透光条件，还能使禾草获得氮素营养，提高产量和品质。作旱作绿肥用，可与玉米、小麦、油菜等作物套作。刈割为饲草用时，留茬高度宜为5―8cm，过高会影响产草量，过低则影响再生能力。种子成熟后极易脱落，要及时收获，脱粒贮藏。

61.截叶铁扫帚

Lespedeza cuneata（Dum.Cours.）G.Don

（赵南先，萧运峰）

别名

绢毛胡枝子、铁扫帚、野鸡草