2019年各地春节过年特色美食介绍
前言：全国各地过年都在吃写什么呢?北方的年俗，在正月二十吃春卷，春卷就是将在春节其间吃不完剩下的菜，用面卷在一起，油煎着吃，非常可口。下面我为你带来各地过年美食介绍，看看春节过年特色食物都有哪些吧。
广州市民年货衷爱腊味
广州的腊味具有悠久的历史，品种有腊肠、腊肉、形象肉脯、酱封肉等。采用先进的无污染太阳能干燥技术，生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点、广受顾客的好评，饮誉海内外。
北京立春扎堆吃“春饼”
北京人吃春饼更讲究炒菜，它要韭黄、粉丝、菠菜切丝炒一下，拌和在一起，称为和菜，卷春饼吃。另外还有春饼夹酱肘丝、鸡丝、肚丝等熟肉的吃法，而且讲究包起来从头吃到尾，叫“有头有尾”。
江苏喜蒸过年馒
春节将至，苏北水乡名城兴化市的一妇女正忙碌在蒸过年馒头的喜悦之中。当地春节走亲访有送“点红馒头”的习俗，因此春节临各处蒸过年馒头的生意一片红火。
江西赣南风俗--打黄元米
黄元米这种独特的赣南客家食品之一，其历史久远，为明朝时期就有的贡品米。打黄元米的过程也是赣南客家民俗的一种重要表现形式，边打边营造出的团结协作氛围，令人难以忘怀。
南京传统手工叠元宵
南京人有吃元宵图个团团圆圆的说法，所以从大年初一开始当地的市民都会吃元宵一直到元宵节。图为南京夫子庙“老太元宵”的工作人员正在用传统工艺手工叠元宵，据说每天要制作五六百斤元宵才能满足市民需求。
山东省日照腊月里来蒸“花馍”
山东省日照市有春节蒸花馍的习俗,每年春节前,当地村民们都会聚集在一起蒸花馍,为即将到来的新春佳节增添浓浓年味。花馍可以用来敬神祭祖或当作走亲访友的馈赠礼品,车家村村里70岁以上的老人春节前都能收到一份花馍年礼。
山东省阳谷县花糕蒸出新年气
在鲁西一带，每年春节都有蒸花糕的习俗。这种花糕的制作原料以白面为主，制作者把面擀成一个个小饼，用长条形的面包起红枣，形成一个枣塔，寄托了人们希望生活蒸蒸日上的美好愿望。
山西临汾正月二十吃春卷
北方的年俗，在正月二十吃春卷，春卷就是将在春节其间吃不完剩下的菜，用面卷在一起，油煎着吃，非常可口。当地人说：“吃了春卷，就算过完了年，明天就可出门干活挣钱了。”
新疆馓子瓢香迎新春
古尔邦节将至，新疆哈密地区的穆斯林纷纷制作馓子，以备在节日期间款待客人、馈赠亲朋。图为在吐鲁番市年货经销点，一名市民在选购馓子。
浙江台州挂“长寿面”迎新春
每年春节前夕，当地居民就利用山村特产番薯，采用传统制作方法，以番薯淀粉制成粗面，俗名叫绿豆面，也称“长寿面”，其色有点绿，不易折断，尤为人们喜爱。
郑州农历小年吃灶糖
每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的俗习是“送灶爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜(也有用芝麻糖的)，为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。
东北民俗--包豆包
民俗中有“腊七腊八，冻掉下巴”的谚语，所以要吃粘豆包粘住下巴，呵呵。是东北人过冬的美食，现在许多农家饭庄里粘豆包是一道非常受欢迎的主食小吃。
舌尖上的广州，都有哪些值得吃的美食
舌尖上的广州，都有哪些值得吃的美食
万众期待的米其林，终于宠幸到广州了，2018年第一版米其林指南就在上个月正式发布啦！大致看了一下米其林榜单，却没有发现小编心里的心头好并没有上榜！真正想要探寻地道美食并不一定要参照米其林，下面就来看看小编的推荐吧！
美心翠园。美心翠园的早茶点心真的是相当出色，虽然不能说是奢华但绝对是用料上乘。这里的冰镇黄油菠萝样貌平平，但一入口你就能感觉到他的不负众望。地址：广州市天河区天河东路75号3楼。
吴系茶餐厅。如何才能像一个当地的老广人一样点餐呢？特别是在这个为数不多吃饭时间永远在排队的餐厅。这家老字号餐厅总能在细节上俘获顾客的内心。比如说简单的冰块，吴系贴心的把冰块放在杯子的外面以防其溶化后稀释奶茶的味道。
吴系的港式烘培，西多士、冰镇菠萝油、奶油猪都是招牌产品，不带卖相好 口感也是有保证的。河粉根根分明，味道也十分清爽。地址：天河区天河东路75号汇坊B1楼103-107。
好酒好蔡工作室。这里的主厨是个著名的美食家，曾受邀贝克汉姆。光顾过此店的名人更是数不胜数，美食家蔡澜、梁朝伟、周润发等等。地址；广州市天河区体育东路28号方圆大厦4楼。
耍牛满。这里的牛肉甄选云贵2-3岁的黄牛，在此基础之上精选上等牛肉部位供食客享受。地址：广州天河区兴盛路6号尚东君御三楼8号铺。
炳胜品位。说到叉烧怎么能不提到炳胜呢？炳胜在粤菜老字号中算比较出名的，一款特色“秘制和叉烧”。一些香港艺人容祖儿、阿sa美腻来广州都会光顾这里。地址：江新城冼村路2号首府大厦1-4楼。
林记粥品店。这个其貌不扬的“咸圈”被美食达人苏施黄成为最好吃的咸煎饼。这个圈圈有着浓浓的腐乳味，咬下去又很绵糯 。招牌的瘦肉粥采用的是腌制过的猪腿，经过长时间熬制，味道真的是无法复制。地址： 海珠南路157号。
雅苑餐厅。老广人说如果只能在这里选一个必点菜，那必须是咸蛋黄煲仔饭了！这是所有老客的必点菜，配上他们的豉油糖煎黄花鱼真的是吃货届的天堂了！地址：越秀区朝天路14号后座2楼。
吴财记面馆。这家曾被BBC采访过的吃食小店隐藏在神秘的小巷子里，却抵挡不住当地人对她的喜爱。店里的面条劲道、云吞爽滑、汤底醇厚，让人无法抗拒。基本上来的客人都会点一份炸云吞，看着很朴实，但味道却很惊艳。地址：大同路84号和隆里20号。
舌尖上的广州不假，广州美食是非常多的，传统的粤菜，各地的菜系基本也都找得到，不过你要比较特色一点的那就可以尝试一下创意菜，私房菜类的，客・AKEN'S KITCHEN这些
广州这地方要是推荐美食那可就太多了，本身城市的融合性比较强，各地的菜式基本都找得到。年轻人的话可以尝试一下私房菜，新派的粤菜，创意菜这些，客・AKEN'S KITCHEN这些，花城大道那边，玩累了正好晚上吃个饭